Tek porsiyon için optimize edilmiş tarifler. Malzeme israfını önleyin, lezzetten ödün vermeyin.
100 gram makarna, 2 adet domates, 2 diş sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber. Domatesleri küp küp doğrayın. Sarımsağı ince dilimleyin. Zeytinyağında sarımsağı kavurun, domatesleri ekleyin. 5 dakika pişirin, makarnayı ekleyin. Karıştırıp servis edin.
2 yumurta, 2 mantar, yarım biber, yarım domates, tuz, karabiber, zeytinyağı. Sebzeleri küp küp doğrayın. Tavada hafifçe kavurun. Yumurtaları çırpıp tuz ve karabiber ekleyin. Tavaya dökün, sebzeleri üzerine yayın. Her iki tarafını da pişirin.
Yarım su bardağı pirinç, 1 su bardağı su, yarım soğan, havuç, bezelye, tuz. Soğanı ince doğrayın, havuç küp küp. Zeytinyağında soğanı kavurun, havuç ve bezelye ekleyin. Pirinci yıkayıp ekleyin, suyu ilave edin. Kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
Yarım su bardağı kırmızı mercimek, 1.5 su bardağı su, yarım soğan, 1 havuç, tuz, karabiber, kimyon. Mercimeği yıkayın. Sebzeleri küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi tencereye koyun, kaynatın. Yumuşayınca blendırdan geçirin. 5 dakika daha pişirin.
2 dilim ekmek, 2 dilim kaşar peyniri, yarım domates, tuz. Ekmeğin arasına peynir dilimlerini koyun. Domatesi ince dilimleyip ekleyin. Tost makinesinde veya tavada her iki tarafını da kızartın. Sıcak servis edin.
150 gram tavuk göğsü, yarım soğan, yarım biber, mantar, tuz, karabiber, zeytinyağı. Tavuğu kuşbaşı doğrayın. Sebzeleri dilimleyin. Tavada tavuğu pişirin, sebzeleri ekleyin. 15 dakika kavurun. İsteğe göre baharat ekleyin.
100 gram makarna, 5-6 mantar, 2 diş sarımsak, krema, tuz, karabiber. Makarnayı haşlayın. Mantarları ince dilimleyin. Sarımsağı kavurun, mantarları ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin. Kremayı ekleyin, makarnayı karıştırın.
1 kutu nohut, yarım soğan, 1 domates, tuz, karabiber, kimyon, zeytinyağı. Soğanı kavurun, domatesi ekleyin. Nohutları süzüp ekleyin. Baharatları ilave edin. 10 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serpin.