Sebzeli pilav
Tek Tencere

Sebzeli Pilav

Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Havuç, bezelye ve mısırı ekleyin. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.

Saklama: Buzdolabında 3 gün saklanabilir. Tekrar ısıtırken az su ekleyin.
Mercimek çorbası
Tek Tencere

Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimeği yıkayın. Soğan, havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi tencereye koyun, suyu ekleyin. Kaynatın, yumuşayınca blendırdan geçirin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyin. 5 dakika daha pişirin.

Saklama: Buzdolabında 3 gün. Dondurucuda 3 ay bekletebilirsiniz.
Tavuk sote
Tek Tencere

Tavuk ve Sebze

Tavuğu kuşbaşı doğrayın. Tencereye koyun, hafifçe kavurun. Soğan, biber, mantar ve domatesi ekleyin. Baharatları ilave edin. Kapağını kapatın, 20 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca servis edin.

Saklama: Buzdolabında 2 gün. İç sıcaklığı 75 dereceye ulaşmalı.
Etli pilav
Tek Tencere

Etli Pilav

Kıymayı tencereye koyun, suyunu çekene kadar kavurun. Soğanı ekleyin, kavurun. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu, tuzu ve baharatları ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin. 5 dakika bekletin.

Saklama: Buzdolabında 2 gün. Et içeren yemekleri dikkatli saklayın.
Sebze çorbası
Tek Tencere

Sebze Çorbası

Havuç, patates, kabak ve soğanı küp küp doğrayın. Tencereye koyun, suyu ekleyin. Kaynatın, yumuşayınca blendırdan geçirin. Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Üzerine maydanoz serpin.

Saklama: Buzdolabında 3 gün. Dondurucuda 2 ay bekletebilirsiniz.
Mantarlı pilav
Tek Tencere

Mantarlı Pilav

Mantarları ince dilimleyin. Zeytinyağında kavurun. Soğanı ekleyin, kavurun. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.

Saklama: Buzdolabında 2 gün. Mantar içeren yemekleri dikkatli saklayın.
Nohut yemeği
Tek Tencere

Nohut Yemeği

Hazır nohutu süzün. Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Domatesi küp küp doğrayıp ekleyin. Nohutu ekleyin. Suyu, tuzu ve baharatları ilave edin. 10 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serpin.

Saklama: Buzdolabında 3 gün. Dondurucuda 2 ay bekletebilirsiniz.
Bulgur pilavı
Tek Tencere

Sebzeli Bulgur

Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Havuç ve biberi ekleyin. Bulguru ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.

Saklama: Buzdolabında 3 gün. Isıtırken az su ekleyin.