Sebzeli Pilav
Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Havuç, bezelye ve mısırı ekleyin. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.
Bir tencere, az temizlik. Tüm malzemeler aynı yerde, lezzet birlikte.
Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Havuç, bezelye ve mısırı ekleyin. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.
Kırmızı mercimeği yıkayın. Soğan, havuç ve patatesi küp küp doğrayın. Tüm malzemeyi tencereye koyun, suyu ekleyin. Kaynatın, yumuşayınca blendırdan geçirin. Tuz, karabiber ve kimyon ekleyin. 5 dakika daha pişirin.
Tavuğu kuşbaşı doğrayın. Tencereye koyun, hafifçe kavurun. Soğan, biber, mantar ve domatesi ekleyin. Baharatları ilave edin. Kapağını kapatın, 20 dakika pişirin. Sebzeler yumuşayınca servis edin.
Kıymayı tencereye koyun, suyunu çekene kadar kavurun. Soğanı ekleyin, kavurun. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu, tuzu ve baharatları ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin. 5 dakika bekletin.
Havuç, patates, kabak ve soğanı küp küp doğrayın. Tencereye koyun, suyu ekleyin. Kaynatın, yumuşayınca blendırdan geçirin. Tuz, karabiber ve zerdeçal ekleyin. 5 dakika daha pişirin. Üzerine maydanoz serpin.
Mantarları ince dilimleyin. Zeytinyağında kavurun. Soğanı ekleyin, kavurun. Pirinci yıkayıp ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.
Hazır nohutu süzün. Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Domatesi küp küp doğrayıp ekleyin. Nohutu ekleyin. Suyu, tuzu ve baharatları ilave edin. 10 dakika pişirin. Üzerine maydanoz serpin.
Soğanı doğrayın, zeytinyağında kavurun. Havuç ve biberi ekleyin. Bulguru ekleyin. Suyu ve tuzu ilave edin. Kapağını kapatın, kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin. 5 dakika bekletin, karıştırın.